Beispiel für IBU und Gewicht

Ziel ist es 30IBU zu erreichen.

Ich nehme jetzt einen hopfen mit 6%Alpha und einer Gewichtsverteilung von 50:50% und einer Kochdauer von 70min und 10min

das heisst der kbh muss jetzt die Hopfenmenge so ausrechnen das mit dem gleichen Gewichtsanteil für beide Hopfen 30 IBU am ende rauskommen.

in diesem Beispiel werden also jeweils 31.6g Hopfen benötigt um 30IBU zu erreichen.
18,3 IBU kommen von der ersten Hopfengabe
11,7 IBU kommen von der zweiten Hopfengabe

….jetzt mit IBU
jetzt bedeutet die Einstellung 50:50% das von den 30IBU
15IBU mit der ersten Hopfengabe erreicht werden soll
und auch 15IBU mit der zweiten.

jetzt wird für die erste gabe 25.9g für 15IBU benötigt
für die zweite wird 40.6g benötigt (deutlich mehr da nicht solange gekocht wird).
aber beide bringen den gleichen IBU anteil ins Bier.

Fazit: welche Berechnungsart du nimmst ist zumindest was die Ziel IBU angeht egal.
das Programm berechnet die mengen so das die ziel IBU erreicht wird.